Gelato Babà al Rhum

Gelato Babà al Rhum

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Descrizione Prodotto
I Vasetti gelato della Linea Gourmet sono un punto di equilibrio tra Gelateria e Pasticceria. Il Babà al Rhum è un gusto crema di Alta Qualità, grazie all’utilizzo di materie prime selezionate, in particolare latte fresco alta qualità e panna fresca. La miscela creata ha all’interno dei pezzi di vero Babà di alta qualità al burro imbevuto al Rhum. L’elemento di pasticceria è utilizzato anche per la guarnizione del vasetto, essendo per metà sulla parte superiore del prodotto. I grassi animali interi sono superiori all’8%. L’Overun, ossia la quantità di aria presente nel gelato, non supera il 50%, questo comporta che il gelato conserva caratteristiche di cremosità e di sapore intenso. Un gusto molto intenso ed un profumo che permane molto più a lungo di un semplice gelato.

Codice EAN
8032715993157

Ingredienti
LATTE fresco alta qualità, zucchero, Babà 15% [farina di FRUMENTO, UOVA, BURRO, grassi- palma e olio di girasole non idrogenati, zucchero, sale, lievito di birra, lecitina di SOIA], bagna al rhum 12° (acqua, zucchero, rhum), PANNA fresca, sciroppo di glucosio – fruttosio, LATTE scremato in polvere, maltodestrine, destrosio, tuorlo d’UOVO, stabilizzante: farina di semi di carrube; proteine del LATTE, aromi: vaniglia

Peso Netto del Prodotto
100g

Shelf life e conservazione
I Prodotti hanno tutti una Shelf life 24 mesi dalla data di produzione. Ogni referenza è un  Prodotto deperibile soggetto a regime di temperatura controllata < -18°C . La conservazione deve avvenire a  – 18°C, fino al termine indicato sulla confezione. Non ricongelare il prodotto una volta scongelato

Confezionamento ed informazioni logistiche
L’ Unità vendita è rappresentata dal Vasetto in PET.  Gli stessi sono posizionati all’interno di un Astuccio di Cartone lucidato ad acqua.
L’imballo logistico è rappresentato da un cartone, scatola americana ondulato palettizzabile ed impilabile, con capacità di 4 astucci, con le seguenti dimensioni: 195mm x 380mm x 155mm (altezza), con capacità di 24 coppe in carta ossia 6 scatole per imballo primario con le seguenti dimensioni: 195mm x 380mm x 155mm (altezza) e la seguente organizzazione logistica

Numero di cartoni per strato 12 Numero di strati per pallet 10
Numero di cartoni per pallet 120 Modulo pallet in mt Epal 0,8 x 1,2 x 1,75 h

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